М'ясна сировина 100% (свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована нежирна, сало бокове хребтове), сіль, цукор, суміш суха багатокомпонентна (регулятор кислотності Е451, підсилювач смаку Е621, декстроза, антиоксиданти: Е316, Е300, екстракти натуральних спецій: мускатний горіх, перець чорний, коріандр), фіксатор кольору Е250