М'ясна сировина 100% (яловичина знежилована вищого сорту, сало хребтове), сіль кухонна, суміш суха багатокомпонентна для м'ясних виробів (декстроза, сіль кухонна, регулятор кислотності Е451, ароматизатори: вершки, яловичина, антиоксиданти Е316, Е300, екстракти натуральних спецій: коріандр, перець білий, мускатний горіх, перець духмяний), цукор, перець чорний мелений, стабілізатор Е250