М'ясна сировина 96% (яловичина знежилована першого сорту, свинина знежилована нежирна, сало бокове), сіль кухонна, суміш смакоароматична (екстракти спецій та натуральні спеції: чорний перець, мускатний горіх, декстроза, мальтодекстрин, антиоксидант Е316, сіль кухонна), суміш фосфатна (стабілізатори: Е450, Е451), часник свіжий, цукор, стабілізатор кольору Е250