М'ясна сировина 96% (яловичина знежилована першого сорту, свинина знежилована нежирна, сало бокове), сіль кухонна, ЗЕРНА ГІРЧИЦІ цілі, суміш смакоароматична (екстракти спецій та натуральні спеції: чорний перець, мускатний горіх, декстроза, мальтодекстрин, антиоксидант Е316, сіль кухонна), суміш фосфатна (стабілізатори: Е450, Е451), стабілізатор кольору Е250