Грудореберна або грудочеревна частина свинячих напівтуш (85%), вода питна, сіль кухонна, часник свіжий подрібнений, суміш пряно-ароматична (прянощі: паприка, перець чорний, кмин, чилі, підсилювач смаку та аромату Е621, екстракти прянощів: перець чорний, коріандр, кмин), цукор-пісок, стабілізатор кольору E250