Стейки до досконалості

Закладаємося, що кожен прихильник готувань ставив собі запитання: як же гарно приготувати стейки, щоб і не пересушити, і добре просмажити. Підкидаємо вам ідейку, де цього навчитися!

Надсилаємо листівочку-запрошення на сільпошну майстерку від Фестирудз «Великоднюємо!» із приготування стейків Рібай. Наші шефи розкажуть вам все-все про просмажування стейків і дадуть низку цінних порад. Готувати м’ясо будемо із французьким вершковим маслом Paysan Breton.

Навчайтеся, ставте запитаннячка і повторюйте гастроперемоги вдома!

Смажити стейки із шефами будемо 11 квітня з 14:00 до 16:00. 
Участь безкоштовна.

Реєстрація на майстер-класи нижче.

Шеф-кухар із великим досвідом у ресторанній сфері та кулінарних проєктах. Брав участь у розробці авторських меню і спеціальних вечер.

Меню від шефа: 

• Татакі з яловичини із соусом тонато;
• Стейк Рібай із картоплею расті та соусом карбонара.

Готуємо із шефом за адресою: м. Львів, вул. Кульпарківська, 226а.

Участь безкоштовна, реєстрація на подію, – за посиланням. 

Євген – один із наймолодших зіркових учасників відомого кулінарного шоу України, креативний та харизматичний. Він підкорив серця мільйонів українців. Завдяки надзвичайно красивим презентаціям страв на шоу Євген став одним із найцікавіших шефів проєкту. Нині Євген – шеф-кухар у ресторані столиці.​

Меню від шефа: 

• Рібай із соусом бордо та пюре «Селера-кава»;
• Рібай із чорничним соусом та кремом із зеленого горошку.

Євген чекатиме вас на приготуванні стейків за адресою: м. Київ, вул. Дніпровська набережна, 12.

Участь безкоштовна, реєстрація на подію, – за посиланням. 

Леонід на кухні з 18 років. Він був учасником відомого українського кулінарного шоу і працював не тільки в Україні, а й у Китаї. Нині Леонід зосередився на правильному харчуванні та працює шеф-кухарем у ресторанному комплексі.

Меню від шефа: 

• Рібай з перцевим соусом, картопляним гратеном та соусом чимічурі;
• Стейк, салат з яйцем пашот та трюфельною заправкою.

Чекаємо на вас за адресою: м. Бровари, вул. Київська, 241.

Участь безкоштовна, реєстрація на подію, – за посиланням. 

Олександр Ярош – один із найкращих кухарів України, «Золотий шеф України» та член національної збірної з кулінарного мистецтва. Олександр також організовує і проводить благодійні гастровечері. 

Меню від шефа: 

• Рібай Dry Aged із перцевим соусом та зеленим пряним маслом;
• Теплий салат із ростбіфом, томатами кімчі та ягідним соусом.

Майстерка з Олександром відбудеться за адресою: с. Лісники, вул. Родини Рубанів, 170.

Участь безкоштовна, реєстрація на подію, – за посиланням. 

В’ячеслав Попков – викладач Кулінарної академії, учасник кулінарних заходів та автор кількох книжок про українську кухню і найкращих шефів України. У своїх стравах В’ячеслав поєднує смаки локальних продуктів, текстури й сучасні техніки приготування. 

Меню від шефа:

• Тартар з яловичини з трюфельним кремом;
• Рібай з пеппер-соусом та картоплею конфі.

Готуємо разом із шефом тут: м. Одеса, пров. Семафорний, 4.

Участь безкоштовна, реєстрація на подію, – за посиланням.