М’ясо дичини копчене та в’ялене
Копчене та в’ялене м’ясо дичини може здивувати будь-якого гурмана своїми унікальними смаковими властивостями. Воно смачне та має дуже приємний аромат. Його можуть виготовляти з м'яса різних диких тварин: качок, фазана, косуль тощо. Звісно, це впливає на ціну м'яса і м’ясних виробів з дичини, але вишуканий смак вартий того, щоб заплатити трохи дорожче. Розповідаємо, чому це дичина копчена відрізняється від м'яса домашніх тварин та де в Україні можна знайти якісну та свіжу копчену дичину. До слова, дичина вирощується на спеціальних фермах, як і всі інші тварини, м’ясо яких ми їмо.
Чим відрізняється м'ясо дичини від м'яса домашніх тварин?
Якщо ми порівнюватимемо м'ясо домашніх тварин та м'ясо дичини за складом та корисними властивостями, то можемо виділити такі відмінності:
- у м'ясі дичини більше мінеральних солей та вітамінів;
- кількість жиру у дичини менша, в м'язових тканинах його практично немає, переважно він відкладається на підшкірних тканинах та на нутрощах;
- у м'ясі дичини більше білкових азотистих речовин.
Візьмемо як приклад м'ясо качки. Качине м'ясо – унікальне джерело корисних речовин та вітамінів: калію, фосфору, вітамінів A, B1, B2, B5, B6 тощо. Але дика качка копчена значно відрізнятиметься на смак та запах від домашньої, копченої таким самим способом.
Для копчення дичини може використовуватись як філе, так і інші частини м’яса.
Де купити якісне копчене м'ясо дичини?
Якщо ви хочете здивувати гостей, на стіл можна купити копчену оленину чи качку: цей унікальний смак точно оцінять. Звісно, таку продукцію не завжди легко знайти, але в онлайн-супермаркетах «Сільпо» досить багатий асортимент дичини, яку можна замовити. Ми уважно відстежуємо, чи в належних умовах зберігається товар та слідкують, щоб не закінчився термін придатності: тому ви можете бути впевненими, що отримаєте свіжу та якісну продукцію. Крім дичини, ви можете купити шинку, запечене порося, копчене сало, копчену шийку і пастрому. Також у «Сільпо» великий вибір копчених рулетів. Тому обирайте, що саме ви б хотіли сьогодні до столу – копчене м'ясо дичини чи щось інше – та замовляйте доставку додому.
Щоб замовити копчену дичину, заходьте на вебсайт чи в мобільний застосунок «Сільпо» та вибирайте серед нашого асортименту. Ми співпрацюємо з крафтовими українськими виробниками, які дотримуються всіх умов виробництва м’ясних делікатесів. Доставляємо у всі міста України, де є наші супермаркети, тож мешканці таких населених пунктів, як Київ, Львів, Одеса, Дніпро, Ужгород, Харків та інших, можуть скористатися нашою доставкою. А мешканці деяких міст можуть скористатися пришвидшеною доставкою, яка займе менше години, тож якщо ви поспішаєте і вам терміново потрібно замовити продукти, «Сільпо» допоможе.
Але це ще не все! У нас є доставка продуктів в офіс – ви можете скористатися послугою безготівкової оплати за реквізитами. Крім цього, ми доставляємо продукти і м’ясні делікатеси за місто в Київській, Полтавській, Рівненській, Івано-Франківській та інших областях України.
Встановлюйте мобільний застосунок та реєструйтеся на вебсайті, щоб користуватися спеціальними знижками, які діють лише при покупках онлайн, крутити Колесо Фортуни, переглядати список покупок та навіть отримувати улюблені передбачення в чеках «Сільпо».
