Якщо шукаєте якісний лікер, бальзам, бітер – купуйте в «Сільпо» з доставкою

Лікер – це ароматний, алкогольний солодкий напій, виготовлений методом настоювання з ягід або фруктів, трав або їх коріння, з додаванням спецій, горіхів, вершків, какао. Основним інгредієнтом є якісний спирт або інший міцний спиртовий напій: коньяк, бренді, віскі, горілка, ром. Лікери є невіддільною складовою багатьох коктейлів, деякі – прекрасно смакують у чистому вигляді. Обрати улюблений та купити лікер можна у нашому онлайн-супермаркеті «Сільпо» – ми пропонуємо найкращий вибір лікерів з усіх усюд. В нашому асортименті і українські лікери, і традиційні трав’яні лікери, марципанні, кавові, цитрусові та багато-багато інших! В асортименті нашого онлайн-супермаркету також є бальзами та бітери, купити їх можна на сайті або в мобільному застосунку з доставкою додому.

Який лікер вибрати?

Загальноприйнятими класифікаціями лікерів вважаються види за міцністю та за типом наповнювача (смаком). За міцністю розрізняють: міцні (35-45 % спирту і 30-50% цукру), десертні (25-35 % спирту) та креми (15-25% спирту та 50-60% цукру).

Лікери мають дуже широкий спектр смаків, але в цілому виділяють декілька основних видів.

Бітери (гіркі) або трав’яні лікери. Вважається, що саме вони з’явилися найпершими. Їх створили ченці та лікарі, і використовували в лікувальних цілях. Основою бітерів є екстракти трав, рослин, квітів та додавання різних спецій та прянощів. Найпопулярнішими інгредієнтами трав’яних лікерів є полин, фенхель, аніс, імбир, ягоди та інші. Смак терпкий, а іноді й виражено гіркий, з трав'яним посмаком. Серед найвідоміших представників цього виду лікерів – «Єгермейстер», «Бехеровка», «Самбука», «Ангостура», «Кампарі».
Крем-лікер або вершкові лікери. Містять у своєму складі вершки, шоколад, ваніль або каву. Мають ніжний смак та приємний аромат, кремову структуру. Найвідомішими лікерами цієї категорії є, найпопулярніший у світі, – «Бейліс», а також карамельний «Амарула», кавово-ванільний «Шерідан», шоколадний «Моцарт» та інші.
Фруктові лікери – ароматні напої на основі натурального соку ягід або фруктів, з додаванням прянощів, цедри, спеції, трави. Мають ніжний аромат і солодкий смак, оксамитову структуру. Асортимент смаків просто величезний: лимонний, апельсиновий, кокосовий, банановий, малиновий, з вишні, маракуї, ківі, дині – і це далеко не повний перелік. «Лімончіно», «Кюрасао», «Тріпл Сек» і знаменитий «Куантро», «Старий Таллінн», «Малібу», «Мідорі» – одні з найвідоміших фруктових лікерів.

Крім вищезгаданих категорій можна виділити ще гріхові лікери («Амарето») та яєчні лікери («Адвокат»). Купити лікер в Києві, Харкові, Одесі, Львові та в багатьох інших містах України на будь-який смак з гарантією якості можна у нашому супермаркеті онлайн. Широкий асортимент та приємні ціні порадують вас. Замовляйте також улюблений алкоголь, різноманітні вермути чи ром з доставкою легко та швидко. Вам лише потрібно вибрати улюблений лікер, або ж візьміть декілька пляшок, щоб спробувати, а ми доставимо все прямісінько до дверей.

Як правильно пити лікер?

Лікер – досить особливий напій. Він досить вибагливий і має певні правила у вживанні, але, якщо лікер вживати, дотримуючись наступних підказок, він може стати вашим улюбленим напоєм. Є декілька варіантів вживання лікерів, але все залежить від виду, структури та міцності напою.

У чистому вигляді. У такому вигляді можна пити абсолютно усі лікери. В основному лікер подається після трапези, або до десерту, інколи він служить аперитивом; вершкові або фруктові лікери п’ять невеликими ковтками, а трав’яні, здебільшого охолодженими та шотом. Також більшість лікерів можна подавати з льодом. Десертні напої стануть менш солодкими, а міцні лікери – знизять градус.
Розбавлені. Навіть найсмачніший лікер найчастіше вживають у розбавленому вигляді. Різні види лікерів мають різні критерії поєднання: що буде смакувати з одними, може зіпсувати інші.

Водою можна розбавляти трав’яні та фруктові види. Слід пам’ятати, що до кремових або вершкових лікерів не додають воду або соки, оскільки вершки згортаються і напій втрачає свою естетичність, смак і структуру.

Сік гарно поєднується з фруктовими лікерами, і здебільшого краще додавати сік тих ягід чи фруктів, які лежать в основі напою.

Молоко можна використати, щоб розбавити кремовий або вершковий лікер.

Також лікери можна додавати до чаю та кави, аби надати їм неперевершеного смаку.

З іншим алкоголем. Найкраще лікери поєднуються зі спиртовими напоями нейтрального смаку – горілка, світлий ром, джин. Для найкращого дуету варто поєднувати лікер з тим алкоголем, з якого він складається. «Бейліс»-віскі, «Амарето»-коньяк, яєчний лікер «Адвокат»-бренді, «Кюрасао»-горілка. Купити віскі, коньяк чи горілку можна у розділі алкоголю, у нашому інтернет-магазині.
У складі коктейлів. Найпопулярнішим способом вживання лікерів є саме цей. Лікери є основою 40% усіх відомих коктейлів. Тому тут точно знайдеться коктейль з лікером до смаку.

Вершкові та фруктові лікери можуть перетворити коктейль на повноцінний десерт.

З чим пити лікер?

Існують певні традиції вживання того чи іншого лікеру та його поєднання з трапезою та закусок.

Фрукти. До фруктових лікерів часто подають фрукти чи ягоди, знову ж таки бажано подавати аналогічні лікеру. З трав'яними лікерами гарно смакують цитрусові.
Сухофрукти та горіхи. Підходять до поєднання з лікерами, які не мають вираженого нудкого смаку.
Десерти та цукерки. Гарно смакують із шоколадними, кавовими та горіховими лікерами.
Морозиво та збиті вершки. Найкраще поєднуються з вершками та шоколадними лікерами.
Суфле. Чудовий компаньйон для яєчних лікерів.

Що таке бітери?

Бітери – гіркі міцні алкогольні напої, які настоюють на травах, спеціях, корінні чи на рослинних екстрактах. Коли справа доходить до покупки бітера, варто зрозуміти, що є два основних види бітерів: дигестивні та коктейльні бітери. Дигестивні бітери зазвичай подають після обіду. Вони мають насичені смаки, коктейльні бітери підкреслюють кислинку та солодкий присмак в коктейлях. Часто бітери використовують для того, щоб додати їх до коктейлів. Завдяки цікавим смакам бітер додає коктейлям особливого смакового профілю – гірчинка розкриває смак інших складників коктейлю.

Бітери можуть мати дуже різний смаковий профіль, який залежить від того, які інгредієнти були використані під час виробництва бітера. А також на смак бітера впливає технологія виробництва і час настоювання, тож два бітери зі схожими інгредієнтами можуть мати дуже різні смаки.

Алкогольні бальзами

Ризький бальзам – один з найвідоміших алкогольних бальзамів. То що таке бальзам і чим вони відрізняються від інших видів міцного алкоголю? Зазвичай бальзами є досить міцними (40-45% алкоголю або й більше) і мають насичений смак. Завдяки поєднанню великої кількості інгредієнтів (зазвичай в складі бальзаму декілька видів трав та спецій) алкогольні бальзами можна вживати як окремий напій, або ж можна додавати в коктейлі чи інші напої. Ризький бальзам, купити який можна в онлайн-супермаркеті «Сільпо» з доставкою додому, смакує з теплим молоком або кулькою морозива чи з шоколадом. Або ж бальзами можна додавати до кави чи чаю – все залежить від вашого смаку.

Де купити оригінальні та ексклюзивні лікери, бальзами, бітери?

Великий вибір найпопулярніших брендів та смаків, лікер замовити можна у нашому онлайн-супермаркеті «Сільпо». Купити лікер за найвигіднішою ціною, з доставкою додому чи з послугою самовивіз – це займе лічені хвилини. Обирайте улюблений алкоголь: імпортне пиво чи українське вино, брендові та елітні алкогольні напої у нас. Ми гарантуємо якість та найвищий рівень обслуговування.

Лікери, бальзами, біттери

Аперитив винний St Raphael Amber

Лікер Adriatico Amaretto Classic

Лікер Adriatico Amaretto Bianco

Лікер Jakob Steiner

Лікер Peachtree

Лікер Amaro Mandragola mini

Лікер Bandoeng 22 Pandan

Лікер Bumbu Cream

Лікер Southern Comfort на основі віскі

Напій лікерний Gamondi Aperitivo Fiori di Sambuco

Лікер Somrus Mango Cream

Лікер Somrus Coffee Cream

Лікер Gamondi Amaro

Лікер Alpen Krauter Amaro

Лікер Aveze Gentiane на основі вина

Лікер Cien Malos Melon

Лікер Cien Malos Mango

Лікер Spicer Вишневий

Лікер Bottega Melon Cream

Напій на основі вина Cora Bianco ароматизований

Лікер Bottega Panna Cotta

Лікер Jim Beam Apple 32,5%

Лікер Mozart Chocolate Cream

Лікер Soplica Plum

Лікер Soplica Lemon and Raspberry

Лікер Baileys Chocolate

Лікер Soplica Айва 26%

Лікер Spicer Смородиновий

Лікер Spicer Вишневий

Лікер 1800 Coconut

Лікер Cien Malos Fresa

Лікер Cien Malos Caramelo

Лікер Bacardi Coconut

Лікер Soplica Вишня 26%

Лікер BVLand Creme de Cafe

Лікер BVLand Pisang

Лікер Merlet Creme de Mure Sauvage

Лікер Paul Devoille Bergamotte «Бергамот»

Лікер BVLand Cherry Brandy «Вишневий бренді»

Лікер Lazzaroni Amaretto 1851

Лікер Luxardo Sambuca Cesari 38%

Лікер Benedictine Dom

Лікер Wenneker Triple Sec

Лікер Wenneker Creme de Cassis

Лікер Licor 43 Cuarenta y Tres Original

Лікер Licor 43 Cuarenta y Tres Baristo

Лікер Wenneker Blue Curacao