Безалкогольне вино – атмосферний ритуал для кожного
Вино є соціальним ритуалом, символом свята або теплої зустрічі. Якщо ви або ваші друзі не вживаєте алкоголь, завжди можна купити безалкогольне вино. Так ви створите атмосферу, об’єднаєте усіх гостей, зробите гарні фото і відео для своїх соціальних мереж і отримаєте від вина усе, окрім алкоголю.
Що таке безалкогольне вино?
Онлайн-супермаркет «Сільпо» пропонує пристойний вибір безалкогольного вина. Ви можете замовити біле, червоне або рожеве вино, тихе або ігристе, сухе або напівсолодке чи напівсухе – на будь-який смак. Як виробники отримують вино без алкоголю?
По-перше, мінімальна кількість алкоголю в безалкогольному вині все-таки є, але не перевищує 0,5 %. Для порівняння, у свіжому кефірі 0,12% спирту, а в триденному 0,88%. Відсоток спирту у квасі навіть ще більший і досягає 1,2%.
По-друге, безалкогольне вино – це не дитяче шампанське, яке загалом є звичайним сильногазованим напоєм, який нагадує шампанське лише зовнішнім виглядом пляшки і веселими бульбашками в бокалі.
Безалкогольне вино, купити яке можна в «Сільпо» – це звичайне вино, з якого за допомогою спеціальних технологій перед розливом у пляшки вилучили спирт. У складі напою зберігаються ті самі сполуки, що утворюються в процесі зброджування (ферментації) виноградного соку. Але між звичайним та безалкогольним вином все-таки є відмінності.
Особливості смаку безалкогольного вина
Люди тимчасово або назавжди відмовляються від алкоголю з різних причин: релігійні обмеження, приймання несумісних з алкоголем препаратів, дотримання медичних дієт, бажання обмежити калорійність раціону тощо. Ідея замінити улюблений напій безалкогольним аналогом може здатися напрочуд вдалою поціновувачам вина.
Перш ніж безалкогольне вино купити, варто зрозуміти, на який результат очікувати, адже за деякими параметрами безалкогольне вино відрізняється від звичайного.
Головна задача виробників безалкогольного вина – зберегти смак і аромат, характерні для оригінального напою. Річ у тім, що спирт не просто п’янить – він збалансовує смак вина.
В процесі видалення спирту з безалкогольного вина видаляється частина ефірних часток, що є частиною букета вина.
Існують три способи позбавити вино спирту. Один з них – кип’ятіння при високому тиску, яке дозволяє рідині кипіти при температурі 25-30°C. При цьому способі летючі ароматичні речовини назавжди зникають з вина.
Інший спосіб має назву «обертальні ріжки». При ньому летючі ароматичні речовини вловлюють в процесі видалення спирту і на фінальному етапі повертають їх у безалкогольне вино.
Найбільше смак й аромат вина зберігає технологія зворотного осмосу, яка не передбачає нагрівання.
Щоб повернути безалкогольному вину смак й аромат, виробники додають в кінцевий продукт цукор та додаткові смакові компоненти з чаю, фруктових соків, рослин. Деякі виробники витримують безалкогольне вино у дубових бочках, але це тягне за собою підвищення ціни кінцевого продукту.
Безалкогольне вино: купити в «Сільпо»
«Сільпо» працює по всій Україні: Київ, Одеса, Дніпро, Луцьк чи Боярка можуть скористатися доставкою від улюбленого супермаркету. У будь-якому великому чи невеличкому місті можна купити продукти на сайті й забрати їх на касі в будь-який зручний час; замовити доставку під двері; оформити доставку Новою Поштою будь-яких товарів і продуктів, окрім швидкопсувних.
Потрібна доставка безалкогольного пива чи алкоголю по Львову? Легко! Дайте знати, і смаковершники «Сільпо» привезуть охолоджені напої у будь-яку точку міста.
Улюблений супермаркет цілий рік пропонує своїм гостям вигідні пропозиції на алкоенергетики, сидри і збитні, соки, компоти, квас та інші улюблені алкогольні та безалкогольні напої.
Якщо ви вагаєтеся, яке безалкогольне вино вибрати для подарунка, рекомендуємо придбати подарунковий сертифікат. Це дозволить вашій близькій людині самостійно обрати улюблене безалкогольне вино. Також у нас є подарункові сертифікати для корпоративних клієнтів – ідеальний вибір для колег, співробітників або партнерів.
«Сільпо» – це не просто супермаркет! В нас є не тільки багато смачненького, а маємо ще й багато корисного і цікавого. Ось підготували для вас декілька сторіночок.
На сайті «Сільпо» можна подивитися ціни на улюблені продукти: просто натискайте на посилання, вибирайте свій супермаркет, щоб перевірити ціни дня, або ж шукайте потрібне: ром купити, яйця купити.
І звісно ж, в «Сільпо» можна замовити з доставкою додому продукти та все необхідне для дому. Для цього вибирайте потрібну категорію або ж вводьте в пошуку на сайті «чорна ікра ціна», «асті ціна».
