• Що потрібно знати про Nutri-Score


    Науково обґрунтована система маркування поживної цінності для продуктів Nutri-Score була створена агентством охорони здоров’я Santé Publique France та затверджена урядом Франції у березні 2017 р. Також її використовують у Німеччині, Швейцарії, Бельгії, Люксембурзі, Нідерландах та Іспанії. Ще низка країн в процесі впровадження. Кольорове маркування Nutri-Score для більшості продуктів допомагає краще інформувати споживачів про властивості продуктів та використовувати його для збалансованого харчування. Це маркування доповнює обов'язкову інформацію про поживну цінність у складі продукту.

  • Як працює Nutri-Score


    Спрощена система маркування поживної цінності продуктів Nutri-Score на лицевій стороні етикетки зображена у вигляді 5-колірної шкали: від темно-зеленого до червоного кольору. Кольори пов'язані з літерами від А до Е, де позначка «А» відповідає продуктам з кращою поживною цінністю, тоді як «Е» отримують продукти, поживна цінність яких нижча. Таке кольорове маркування допоможе одразу визначити продукти, які можна їсти регулярно (зелений колір), а які менше підходять для збалансованого харчування та щоденного раціону (червоний колір). Nutri-Score завжди розраховується на 100 г (100 мл) харчового продукту.

  • Формула користі


    Показники Nutri-Score вираховуємо за математичною формулою:
    Nutri-Score бал = N - P. Логіка формули проста: харчовий продукт отримує бали від 0 до 40 залежно від кількості «негативних» поживних речовин — N, споживання яких варто обмежити або вживати помірно (цукор, насичені жири, сіль, висока енергетична цінність). Другий набір балів від 0 до 15 — за кількість «позитивних» поживних речовин — Р, які є корисними для організму (вміст фруктів, овочів, бобових, горіхів, волоського горіха, ріпакової та оливкової олій, білків, харчових волокон). Чим нижчий загальний бал, тим кращий рейтинг поживної цінності продукту. Формула дещо відрізняється для напоїв і деяких продуктів, наприклад, для сиру.

  • Ми одні з перших в Україні запроваджуємо Nutri-Score


    Fozzy Group одна з перших груп компаній в Україні, яка отримала дозвіл на розміщення маркування Nutri-Score для власних торгових марок: «Премія», «Повна Чаша», Feels Good. Ми вже розпочали процес і поступово збільшуватимемо кількість харчових продуктів з кольоровим маркуванням.
    Для чого ми це робимо?
    •   Турбуємося про свідоме та збалансоване  харчування наших Гостей.
    •   Цінуємо ваш час та надаємо можливість для наочного порівняння поживної цінності продуктів.

З турботою про ваше здоров'я!