Варити до біса добре пиво – так лаконічно і стримано описують свою місію на пивоварні Uiltje. І уточнюють – найкраще пиво у Нідерландах.
Броварню заснували у 2012 році – як контрактну. А з 2016-го вона працює на власних потужностях у містечку Гарлем неподалік Амстердаму. Тепер вона варить мільйон літрів пива на рік і дає роботу майже трьом десяткам людей.
Родзинкою айдентики пивоварні є миле мультяшне совеня – саме так з нідерландської перекладається слово «uiltje». Вимовляти його слід як «елче» – повірте, ми уточнювали у представника компанії Ніка ван Бузекома.
Ці совенята і постають на етикетках пивних баночок – у різних ролях та ситуаціях. Іноді авторам вдається помістити туди цілий мінікомікс.
Але за нібито легковажною «комічністю» стоїть дуже серйозна праця. На пивоварні не без самоіронії визнають, що на титул найкращої у Нідерландах є чимало претендентів. Ба більше, Нідерланди оточені такими монстрами пивоваріння, як Бельгія, Німеччина і Велика Британія – через канал. Тому конкуренція у совенят зовсім не дитяча.
«Аби впоратися із нею, треба завжди бути на один крок попереду», – також розповів Нік.
Яким чином?
Усе це настільки добре вдавалося пивоварні, що на початку цього року вона привернула увагу одного зі світових лідерів пивного ринку Swinkels Family Brewers, який серед іншого володіє такими брендами, як Bavaria, La Trappe і Rodenbach. Включивши Uiltje до свого портфоліо, компанія інвестувала чималу суму, аби пивоварня могла продовжувати розвивати грані власної креативності.
Але досить теорії. Пропонуємо вам власними рецепторами перевірити, як це все втілюється у реальному житті. В асортименті ми маємо зразки усього вище переліченого:
Подвійний світлий індійський ель, зварений із п’ятьма різновидами хмелю. Потужне пиво з яскравою гірчинкою у смаку та нотами цитрусів і хвої в ароматі.
Легкий каламутний і свіжий світлий ель із додаванням маракуї.
Не пиво, а ураган – імперський молочний стаут із кавою та вимоченими у віскі дубовими трісками. Зіб’є наповал!
Пиво Uiltje Grandma Cooking 5 темне з/б, 0,33 л.
Пиво Uiltje Grandpa's Caffeine Fix з/б, 0,33 л.
Пиво Uiltje Fancy Pants світле з/б, 0,33 л.
Пиво Uiltje Piewee світле з/б, 0,33 л.
Пиво Uiltje Mind your step II темне з/б, 0,33 л.
Пиво Uiltje F*ck de Kerstboom Staat InDeFik темне з/б, 0,33 л.
Пиво Uiltje Trackdown Passionfruit/Guava світле з/б, 0,33 л.
Пиво Uiltje Once upon a time in Spain світле з/б, 0,33 л.
УВАГА: Контент включає інформаційні матеріали про якості та характеристики пива.
Лише для повнолітніх (18+).