Досвід роботи від 1-го року на аналогійчних посадах (технолог виробництва, технолог у ресторанній сфері)
Розуміння технологічних особливостей цеху випічки
Допитливість, бажання експериментувати та створювати нові продукти
Комунікабельність, орієнтація на результат, вміння працювати в команді, дотримання високих стандартів якості!
Розробка нових рецептур, технологічних карт
Участь у плануванні закупівлі сировини
Контроль якості сировини
Контроль виробництва та якості готового продукту
