Вино ігристе Villa Clara Cava Brut біле сухе, 750мл

М'який, легкий брют, що бадьорить

Villa Clara Cava Brut біле сухе — це високоякісна біла Кава, що створюється з винограду сортів Макабео (Віура) та Парельяда. Це біле ігристе вино має приємний пшенично-жовтий колір з привабливими зеленими відблисками та стійким потоком дрібних бульбашок. Аромат вина свіжий, з нотками бріошу, які доповнюються грушею і зеленим яблуком, а також мають мінеральний відтінок. Смак Cava може нагадувати свіжі яблука. Це м'який і легкий брют, що залишає після себе соковитий післясмак. Це вдалий варіант для аперитиву, також чудово поєднується з морепродуктами, рибою та сирами. Рекомендована температура подачі — 4-6°C.

Сила кооперативу та традицій Каталонії

Villa Clara народжується у Cooperativa Vinícola de Sarral (Celler Portell) — виноробному кооперативі, заснованому ще 1907 року після філоксерної кризи. Тут, у Таррагоні, на понад 900 гектарах виноградників поєднують традиції та сучасні технології, створюючи вина та кава під DO Conca de Barberà, Catalunya та Cava. Особлива гордість господарства — рожеве кава з автохтонного сорту Trepat, а також свіжі біле Brut, Semi Seco та витончене Brut Rosé. Архітектура виноробні в стилі каталонського модернізму стала символом історії кооперативу, а кожна пляшка Villa Clara — це віддзеркалення багатовікового духу спільної праці та землі Каталонії.