Віскі Tullamore Dew 40% 12 років в коробці, 0,7л

Квиток до Ірландії, де час тече повільно

Ммм, аромат свіжоспеченого бісквіта з дитинства, политого карамеллю, з квітковим шепотом лугових трав. У смаку спочатку розкриваються сухофрукти (фініки, родзинки), потім горіхи пекан у шоколадній глазурі, і в кінці — теплі ноти дуба. Післясмак — довгий, з легким відтінком спечених зерен і солодким ехом ірландського меду. Зазвичай п’ють чистим, щоб відчути кожен шар, або в коктейлях (Old Fashioned з апельсиновою цедрою, Irish Coffee з вершками), де він стає основою для смакових експериментів.

Тривкий смак століть

Заснований у 1829 році в містечку Тулламор, це віскі — квінтесенція ірландської витримки. Назва «Dew» — це ініціали Деніела Е. Вільямса (D.E.W.), який перетворив локальну винокурню на легенду, поєднавши потрійну дистиляцію з купажуванням трьох стилів: Pot Still Whiskey, солодового та зернового.