МОЛОКО коров'яче незбиране, МОЛОКО коров'яче знежирене, сіль кухонна, ущільнювач - хлорид кальцію, бактеріальні культури молочнокислих бактерій, консервант - нітрат калію, ферментний препарат мікробіального походження, який згортає молоко, барвник "Аннато"