«Старий Порицьк» – сучасна органічна ферма, яку заснував Валентин Обштир на Волині. Тут тварини живуть на волі, годують їх кормом зі свого поля, а молоко доять сучасними апаратами. Адигейський сир «Старий Порицьк» має крихку структуру, кисло-молочний смак й ніжну консистенцію.