Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)342/1431
- Білки (г)13.6
- Жири (г)31.9
Ви ще не встигнете поцокотіти вилкою, а радості вже не буде меж. Бо ніщо не зрівняється з відчуттями, які дарує свинячий стейк з ошийка. Ідеальне поєднання жирку та м’ясця. На пательню, в каструлю, духовку – крутяк. З димком – взагалі відпад грильо-рецепторів. Таємниця доволі проста: ви купуйте стейк з ошийка вже в повному параді – намаринований, наспеційований… Тому поза прилавком його і прозвали – м’ясним повелителем жару й видовищ.