Скумбрія блакитна провісна, 100г

Спробуйте смачний гастротренд - ферментовану провісну рибу власного виробництва. Що відчувають рецептори, коли ви її куштуєте? Вони просто співають від насиченого смаку та маслянистої текстури делікатесної риби. Їй є де поплавати, бо від одного белліссімо шматочка слинка розтікається у роті. Спеціальне обладнання з Італії допомагає відтворити давню традицію у наших маркетах. Мікроклімат в італьяно-шафі повністю контрольований, тому такий безпечний. Чому ця рибка така магніфіко? За насичений смак та аромат дякуємо ферментації - процесу хімічних реакцій, завдяки якому виробляється фермент. Рибка підвішена, тому позбавлена зайвої вологи, щільна та пружна. В чому fantasticooo користь: висока поживна цінність, легко засвоюється організмом, природний антиоксидант. Як довго ферментуються перфетто делікатеси? Лосось, форель, скумбрія, сібас, дорадо ферментуються 5 діб. Тунець, ковбаски з тунця, марлін, ікра горбуші, масляна риба - 7 діб. Buon appetito!