Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)6/26
- Білки (г)0.2
- Жири (г)0.1
- Вуглеводи (г)1.1
Характерне сухе шампанське зі 100% Піно Нуар
Bernard Remy Blanc de Noirs Brut біле сухе — це сухе шампанське з характером. Це кюве має статус Blanc de Noirs, оскільки на 100% виготовлене виключно з червоного сорту винограду Піно Нуар (Pinot Noir). Це шампанське біле витримується у погребах мінімум 18 місяців. Напій має живий, інтенсивний аромат, що розкривається нотами літніх фруктів: груші, айви та цукатів. Смак повнотілий та збалансований, з інтенсивною фруктовістю, яка є тривалою та делікатною. Елегантність і складність роблять цей брют вином із чітко вираженим стилем. Це шампанське розкриває свої аромати у поєднанні з вишуканими стравами, як-от філе лані або цесарка з грибами.
Родинна спадщина Кот-де-Блан
За кілька кілометрів від Реймса та Еперне, у селі Аллеман, понад 50 років тому Бернар Ремі заклав основи свого виноробства. У 1968 році він придбав перші виноградники й невдовзі представив перші кюве на французькому ринку. 1983-го Бернар збудував власний погріб, а вже за кілька років розширив виноградники та виробництво. Погреби неодноразово збільшувалися, забезпечуючи ідеальні умови для витримки шампанського. У 1996 році до сімейної справи приєднався син Руді, який очолив маєток у 2008 році, продовжуючи традиції батька. Завдяки високій якості та послідовності, Bernard Remy Champagne здобув міжнародне визнання: від Бельгії й Німеччини до США, Латинської Америки та Азії. Сьогодні це родинне господарство уособлює відданість майстерності й шампанську культуру Кот-де-Блан.