«М'ясні делікатеси» – невелике виробництво під Києвом, яким керує технолог Любов Костюк. Її суперсила – техніка посолу та витримки м’яса. Страви довше залишаються свіжими і не містять хімії. Сало з домашньої свинини, яку годували тільки натуральними кормами, і витримують 20 днів у посолі.