Тісто: 50% (БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ вищого ґатунку, вода, олія оливкова вірджин, сіль морська). Начинка: 50% (м'ясо індички 28%, м'ясо теляче 28%, м'ясо куряче 28%, цибуля смажена (цибуля ріпчаста, олія оливкова вірджин), сіль морська, перець чорний, перець червоний мелений, перець духмяний)