Настоянка R. Jelinek (Р. Желінек) – міцний спиртовий напій з гірким ароматом полину, доповненим виразними нотами анісу. Її смак поєднує відтінки полину та спецій з легкими нюансами лікарських трав. Рекомендується вживати у розведеному вигляді з додаванням шматочка цукру (за допомогою спеціальної ложки) та 5 частинами води на 1 частину абсенту. Іноді замість води використовують кубики льоду. Напій має яскравий жовто-салатовий колір.