Маракуя, шт

Плоди маракуї мають круглу або овальну форму та товсту шкірку, яка може бути фіолетовою, жовтою чи оранжевою в залежності від сорту. Внутрішній шар маракуйї містить м'яку желеподібну м'якоть, в якій знаходяться чорні насінинки. Ці насінини можна легко видаляти або вживати разом з м'якоттю. Маракуйя має характерний смак, який поєднує в собі кислинку і солодкість, та виразний і освіжаючий аромат. Маракуйю вживають свіжою, розрізаючи навпіл та виймаючи м'якоть ложкою, а також додають до фруктових салатів, смузі, напоїв та десертів.