Лікер Aveze Gentiane має яскравий золотисто-жовтий колір. В ароматі переважають трав'яні тони з легкими відтінками цитрусових. На смак лікер гіркувато-солодкий з яскраво вираженими трав'яними та цитрусовими нотами. Традиційно вживається як аперитив, також можна використовувати в коктейлях. Добре поєднується із содовою, тоніком, лимонадом і навіть використовується у складі кулінарних страв. Температура подачі: 6–8 градусів.