М'ясна сировина знежилована (86%) (яловичина першого сорту, вищого сорту, м'ясо птицы), вода питна, жир-сирець яловичий, сіль кухонна, стабілізатори структури (Е450, Е452), цукор-пісок, спеції натуральні мелені (перець чорний, перець духмяний, горіх мускатний), антиоксидант Е300, фіксатор кольору - нітрит натрію