М'ясна сировина знежилована (90%) (м'ясо птиці, яловичина першого сорту), вода питна, жир-сирець яловичий, сіль кухонна, стабілізатори структури (Е450, Е452), цукор-пісок, спеції натуральні мелені (перець чорний, перець духмяний, горіх мускатний), антиоксидант Е350, фіксатор кольору - нітрит натрію