М'ясна сировина 92% (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, сало хребтове), ароматизатори на основі мальтодекстринів, рослинна клітковина, цукор (декстроза), сіль харчова, стабілізатор (Е451), перець чорний в гранулах, антиоксидант аскорбат натрію (Е301), натуральний барвник (Е120) стартова культура, нітрит натрію (фіксатор кольору)