борошно ПШЕНИЧНЕ в/с, вода питна, сіль йодована, поліпшувач хлібопекарський (ПШЕНИЧНА КЛЕЙКОВИНА, емульгатор Е472е, антиоксидант Е300, ферменти), концентрат квасного сусла (вода, ЖИТО, солод ЖИТНІЙ ферментований, солод ЯЧМІННИЙ пивоварний), дріжджі пресовані хлібопекарські, стартова культура для закваски (молочнокислі бактерії, дріжджі).