Зерно з регіону Ауачапан, вирощене на висоті 850 м над рівнем моря, – натуральної обробки та середнього обсмаження. Має яскраву кислотність, смакові відтінки цитрусових і смородини, аромати горіхів та аличі. Рекомендовано заварювати у чашці, джезві чи кавомашині. Додасть затишку дружнім посиденькам.