Чому ми вибрали цей продукт? Проєкт Ham.lo заснували два друга – Юрій Сербін та Сергій Чучков у Києві. Вони поєднали європейські рецепти сиров'ялених делікатесів з натуральним українським м'ясом. Брезаола – це в'ялена яловичина, яку замаринували у спеціях і сушили шість тижнів. Чудова закуска до вина.