Спинні і поперекові м’язи свинячих напівтуш, cіль кухонна, комбінована пряно-ароматична суміш (стабілізатор Е451, підсилювач смаку Е621, декстроза, мальтодекстрин, ароматизатор, антиоксиданти Е316, Е300, екстракти натуральних прянощів: горіх мускатний, перець чорний, часник, кардамон), харчова функціональна суміш (згущувачі Е407, Е412, Е415), фіксатор кольору Е250