Буряк, морква, перець солодкий, паста томатна 25%, цибуля, вода питна, цукор білий, сіль кухонна, глутамат натрію, регулятор кислотності - кислота оцтова, сік буряковий концентрований, петрушка, кріп, часник, перець чорний мелений, лист лавровий мелений