Закусочні кошички з сиром
8 штук
- Духовку розігрійте до 175°C.
- Змастіть маслом формочки для кексів.
- Візьміть 3 листи тіста філо й розріжте навпіл, потім ще раз навпіл і продовжуйте розрізати, поки не вийде купка квадратів 6×6 см. Для кожного кошика буде потрібно використати три квадрати тіста.
- Розтопіть у сотейнику 50 г вершкового масла. Візьміть один квадратик тіста і змастіть маслом, на нього викладіть другий квадрат, але трохи змініть кут. Його теж змастіть. Потім третій квадрат - теж під іншим кутом. Має вийти схоже на зірку.
- Помістіть зірочки з тіста у форми для кексів. Випікайте в духовці 8-10 хвилин до золотистої скоринки.
- 100 г камамберу наріжте шматочками по 0,5 см. Розподіліть між корзинками.
- Полийте сир соусом із журавлини – знадобиться не більше 50 г на все.
- Знову поставте в духовку на 3-4 хвилини, або поки сир не почне плавитися.
Смачного!
Рецепт від партнера – медіаплатформи рецептів shuba.life.
