Вино ігристе Valdo Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Brut, 0,75л

Вершина якості Prosecco Superiore

Valdo Rive di San Pietro di Barbozza Valdo Brut — це ігристе вино, що представляє вершину якості Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Термін Rive вказує на його походження з крутих, складних для обробки схилів Сан-П'єтро ді Барбоцца (на висоті 350-400 м н.р.м.). Це вино виготовляється зі 100% Глера обмеженою партією. Це вино брют має блискучий солом'яно-жовтий колір із зеленуватими відблисками та тонкий перляж. У букеті відчуваються багаті квіткові та легкі цитрусові ноти. Смак сухий, з типовою пікантною солоністю. Valdo Rive di San Pietro di Barb Valdo Brut має мінеральний післясмак та довгий фініш. Напій підходить для делікатних закусок (наприклад, сирої риби) і чудово проявить себе протягом усього прийому їжі, особливо у поєднанні з жирними рибними стравами, де його сухість і солоність врівноважують смак.

Історія про пристрасть і підприємницький дух

Все почалося у 1883-му, коли Абеле Болла, тодішній власник таверни, яка досі існує в місті Соаве в провінції Верона, вирішив розпочати виробництво тихих вин для постачання в найкращі ресторани Венеції та Мілана. У 1926 році у Вальдоб’ядене засновано виноробню Società Anonima Vini Superiori, що спеціалізувалася на просекко. У 1938-му онук Абеле — Сержо Болла — викупив її, і відтоді Valdo стало сімейною справою. 1951 року виноробня отримала свою нинішню назву, а в 1958-му з’явився легендарний Marca Oro, який зробив бренд відомим у світі. У 1990 році Valdo відкрив сучасну виноробню у Вальдоб’ядене та закріпив статус лідера в сегменті Prosecco Superiore DOCG. Сьогодні це міжнародний бренд і справжній амбасадор просекко, представлений у Європі, США та Азії.