Тістечко макаронс з двох половинок мигдально-повітряного печива блакитного кольору, що оздоблені зернами чорного кунжуту, з'єднаних між собою ганашем на основі білого шоколаду та вершків з коров'ячого молока, з додаванням подрібленого волоського горіху та сиру Дор блю. В центрі тістечка - мармеладне грушеве кулі.