Чізарня – це відкриті сироварні у «Сільпо», де ми готуємо і відразу продаємо свіжі сири з молока від місцевих фермерів. За виробництвом слідкує український сировар Роман Хаєцький. Для бурати ми обираємо лише італійський весняний трюфель. Ідеально поєднується з гарячими лінгвіне або пенне.