Молоко овече пастеризоване, сіль, сичужний фермент, молочнокисла закваска, консервант: лізоцим (отриманий з яйця), загущувач: хлорид кальцію. Скоринка: суміш квітів (2.5%) (25% - пелюстки троянди, 25% - квіти календули, 25% - квіти волошок, 15% - жасмин, 10% - квіти лаванди), смалець та консервант: натаміцин (Е235)