М'який та ароматний делікатесний сир, приємного кольору пряженого молока. Не містить лактози та виготовлений на основі мікробного сичужного ферменту нетваринного походження, тому ідеально підходить для вегетаріанців та тих, хто не вживає молочних продуктів. Халяльний, тому дозволяється до вживання в ісламській культурі. Ззовні покритий оксамитовим шаром білої плісняви. Виготовляється з добірного коров'ячого молока з додаванням свіжих вершків, які надають цьому продукту незрівняний кремовий смак. Має надзвичайно ніжну вершкову текстуру, завдяки якій сир просто тане у роті.