МОЛОКО коров'яче нормалізоване пастеризоване, МОЛОКО овече до 5%, сiль кухонна харчова, настій сумiшi трав, агент твердiння - кальцій хлористий, консерванти (нітрат калію, натаміцин), закваски (мезофiльнi та/або термофiльнi молочнокислі мікроорганізми), фермент ліпаза, молокозсiдальний фермент виготовлений ферментативно