Стейк М'ясторія Солсбері з картопляним пюре з трюфелем, 350г

Увага-увага, відкинути турботи щодо вечері, бо перед вами готова страва – стейк з пюре.

Це стейк Солсбері, авторська страва від шефа «М’ясторії». В основі – ніжний яловичий бріскет, повільно томлений у соусі унагі та спеціях. Завдяки цьому способу приготування стейк стає ніжним-преніжним та набуває насиченого смаку спецій.

До м'яса – класика у вигляді картопляного пюре. До нього шеф додав вершкове масло, молоко та мускатний горіх, тому пюре шовковисте й добре підкреслює смак яловичини. Остання родзинка в цій довершеності – чорний трюфель, який доповнює композицію вишуканими нотками.

Готова страва з яловичини ресторанного рівня і з мінімальними витратами часу на кухні;) Розігрійте стейк з картопляним пюре за підказками на пакованні.