Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)228/956
- Білки (г)8.8
- Жири (г)16.5
- Вуглеводи (г)11

Соус деміглас з яловичини від Ігоря Мезенцева — це ніжний густий соус ресторанного рівня, приготований крафтярями. Яловичину для нього повільно томлять до глибокої насиченості смаку. Завдяки цьому основа виходить м’якою та збалансованою, а вам лишається лише за лічені хвилини підігріти, додати трохи масла — і буденна страва стає винятковою.
Цей соус — один із перших продуктів «Шефської лінійки», створеної для того, щоб ви могли готувати як шеф-кухар вдома, без складних технік і гори брудного посуду.