Сосиски в листковому тісті – ззовні хрумкі, всередині соковиті
8 порцій
- Розігрійте духовку до 200°C.
- Деко вистеліть пергаментом. Дістаньте 2 пачки листкового тіста з морозилки, щоб воно частково розморозилося.
- Наріжте 2 червоні цибулини тонкими скибочками. Нагрійте оливкову олію в антипригарній сковороді на середньо-сильному вогні. Смажте цибулю, часто помішуючи, 5-7 хвилин. Додайте 30 г цукру. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин до карамелізації. Відставте, щоб трохи охололо.
- Розріжте кожен лист тіста на 4 квадрати. Разом вийде 8 квадратів. Злегка збийте яйце та промастіть 1 край кожного квадрата.
- Викладіть по 1 столовій ложці цибулевої суміші на тісто. Зверху покладіть по сосисці, згорніть тісто в рулетики. Заліпіть тісто.
- Помістіть швом донизу на деко. Збийте ще 1 яйце і помастіть зверху. Зробіть зверху кілька розрізів ножем. Посипте меленим перцем.
- Випікайте 20-25 хвилин.
- Подавайте з томатним соусом і салатом.
Смачного!
Рецепт від партнера – медіаплатформи рецептів shuba.life.
