Для тих, хто полюбляє водночас соковите та хрумке м'ясце. Гарно відбитий шматок свинячої корейки із сіллю, перцем і спеціями, що паніруємо декілька разів у сухарях і яйцях. Після — смажимо у фритюрі до золотистої скоринки та подаємо з долькою лимона.