Харчова цінність на 100 г
- Енергетична цінність (кКал/кДЖ)6/27
- Білки (г)0
- Жири (г)0
- Вуглеводи (г)1.6
Вишукана свіжість 100% Шардоне
Ruinart Blanc de Blancs Brut (Рюїнар Блан де Блан Брют) — це ікона дому Ruinart, виготовлена виключно з винограду сорту Шардоне. Це шампанське є купажем 25-30 різних крю з престижних теруарів Шампані, зокрема з Кот-де-Блан і Монтань-де-Реймс. Воно має блискучий блідо-жовтий колір з легкими відтінками мигдалево-зеленого та нефритового. Аромат може розкриватися інтенсивними нотами свіжих фруктів, як-от лимон, груша та персик. Далі можуть з'являтися відтінки білих квітів, доповнені пряними нотками імбиру та рожевого перцю. На смак шампанське збалансоване, поєднує напругу та округлість. Його структура огортає, а свіжі аромати стиглих цитрусів і тропічних фруктів створюють довгий та делікатний післясмак. Сомельє рекомендують поєднувати це шампанське з морепродуктами або рибою.
Три століття викарбовування майстерності
Ruinart — перший дім шампанських вин у світі, заснований 1729 року в Реймсі.
Натхненний ідеями свого дядька Дома Тьєррі Руїнара, Ніколя Руїнар створив виноробню, яка понад три століття зберігає мистецтво шампанізації. Особливу роль у стилі бренду відіграють крейдяні підвали Crayères — унікальні римські катакомби, занесені до спадщини ЮНЕСКО, що дарують вину ідеальні умови для дозрівання. Серце колекції Ruinart — шардоне, благородний сорт, який надає вину свіжості, енергії та тонкої ароматики. Флагманом дому є Blanc de Blancs, а витримані кюве Dom Ruinart формують репутацію виняткової елегантності. Maison Ruinart поєднує традицію, інновації та сталий підхід до виноробства.