Шампанське Laherte Freres CSO Extra brut Ultradition, 0,75л

Хрустка мінеральність

Laherte Freres Extra brut Ultradition — це шампанське брют, створене з купажу сортів Піно Меньє (60%), Шардоне (30%) та Піно Нуар (10%), з додаванням 40% резервних вин з попередніх вінтажів, які витримувалися на осаді в бочках. Шампанське описують як мінеральне та хрустке. В ароматі відчувається багатство та складність з ледь помітною оксидацією. Смак вишуканий та округлий, добре врівноважений ледь помітною кислотністю за майстерно контрольованим дозажем. Він жвавий, пікантний, лимонний, але з нотками зрілості, демонструючи освіжаючу кислотність та сміливу особистість — це свіже, мінеральне вино з довгим післясмаком.

Виноробство з повагою до природи

Дім Laherte Frères бере початок у 1889 році, коли Жан-Батіст Лагерт заклав виноградники в селі Шаво. Сьогодні шосте й сьоме покоління разом доглядають понад 11 гектарів у Шампані, створюючи вина, що відображають їхню філософію: чистота, щирість і автентичність. З 2005 року Аврелієн Лагерт надав господарству нового виміру, залишаючись вірним сімейним традиціям і повазі до землі. Тут віддають перевагу натуральним і динамічним методам, ретельно працюють із 75 ділянками, використовують масальну селекцію, а дозрівають вина в дубових бочках, аби розкрити індивідуальність кожного терруару. В результаті народжуються шампанські, які говорять мовою землі — чуттєві, витончені й унікальні.