Шампанське Bollinger Special Cuvee біле брют в коробці, 0,75л

Фірмовий стиль Bollinger та багатогранність

Bollinger Special Cuvee Brut біле в коробці (Боллінжер Спешл Кюве Брют) — це флагманське шампанське біле брют, що є символом майстерності дому Bollinger. Його смак досягається завдяки складному купажу з 60% Піно Нуар, 25% Шардоне та 15% Меньє, де понад 85% винограду походить з Grand та Premier Crus. Особлива багатогранність напою формується за рахунок тривалої витримки та використання великої частки резервних вин, деякі з яких витримуються в магнумах до 15 років. Вино має золотистий колір, тонкі бульбашки та складний букет з нотами печеного яблука, груші, бріоші та свіжого горіха. Це чудовий напій для особливих моментів.

Ікона стилю та традицій

Будинок Bollinger, заснований у 1829 році в Ай, майже два століття втілює унікальний характер шампанського, що поєднує потужність, елегантність та багатошаровість смаку. Секрет стилю — домінування піно нуар, який займає понад 60% виноградників і формує силу та виразність купажів. Особливу роль відіграє й дозрівання у дубових бочках — завдяки власному бондарю, останньому в Шампані, дім зберігає цю рідкісну майстерність. Ще одна візитівка — резервні вина, що зберігаються у магнумах, створюючи неповторну складність і сталість у смаку. Bollinger володіє 180 гектарами виноградників, 85% з яких — Grand і Premier Cru, серед них і унікальні ділянки з довиноградними лозами. Вина Bollinger витримуються вдвічі довше за вимоги апелясьйону, що дарує їм оксамитові бульбашки й витончену глибину. Сьогодні дім залишається символом аристократичних традицій, а його неповторний стиль визнають найвибагливіші поціновувачі шампанського у світі.