Шампанське Bollinger La Grande Annee, 0,75л

Інтенсивність і витонченість вінтажного шампанського

Bollinger La Grande Année — це виняткове вінтажне шампанське, яке є втіленням майстерності виноробні. Цей напій повністю виготовляється в дубових бочках, що надає йому комплексності та надзвичайного потенціалу для витримки. Виноград для цього шампанського походить з 19 різних крю, а його купаж складається з 61% Піно Нуар та 39% Шардоне. La Grande Annee Bollinger має золотистий колір і фруктовий аромат з легким відтінком морського бризу. У ньому поєднуються ноти вишні, айви та бергамоту, доповнені відтінками фундука, мигдалю, персика та сливи. На смак відчувається тонка та інтенсивна ігристість, збалансована кислотністю. Вино Боллінджер має мінеральний і тривалий післясмак, з комплексними тонами садових фруктів і цитрусових.

Ікона стилю та традицій

Будинок Bollinger, заснований у 1829 році в Ай, майже два століття втілює унікальний характер шампанського, що поєднує потужність, елегантність та багатошаровість смаку. Секрет стилю — домінування піно нуар, який займає понад 60% виноградників і формує силу та виразність купажів. Особливу роль відіграє й дозрівання у дубових бочках — завдяки власному бондарю, останньому в Шампані, дім зберігає цю рідкісну майстерність. Ще одна візитівка — резервні вина, що зберігаються у магнумах, створюючи неповторну складність і сталість у смаку. Bollinger володіє 180 гектарами виноградників, 85% з яких — Grand і Premier Cru, серед них і унікальні ділянки з довиноградними лозами. Вина Bollinger витримуються вдвічі довше за вимоги апелясьйону, що дарує їм оксамитові бульбашки й витончену глибину. Сьогодні дім залишається символом аристократичних традицій, а його неповторний стиль визнають найвибагливіші поціновувачі шампанського у світі.