м'ясна сировина 100% (яловичина знежилована другого ґатунку, яловичина знежилована першого ґатунку, жир-сирець яловичий), вода питна, сіль кухонна, цукор білий, фосфати харчові (стабілізатори), аскорбінова кислота (антиоксидант), перець чорний мелений, коріандр мелений, часник свіжий, фіксатор кольору (нітрит натрію).