М'який вершковий сир рикота поєднуємо з італійськими духмяними приправами та молотим перцем. Додаємо часник і лимонний сік, щоб зробити смак страви пікантнішим. Завершуємо цей гастрономічний етюд викладеним зверху червоним болгарським перцем із соковитою скоринкою.