Виноградний равлик (молюски) відварений 60%, соус 40% (сир дорблю 51.3 % (молоко) (пастеризоване молоко (молоко), сіль, мікробіологічний сичужний фермент, мезофільні культури молочнокислих бактерій, культури для визрівання), вершки (молоко), лимонний сік, мускатний горіх, перець чорний